中藥業亟需高質素的人才

關德祺博士   香港專業教育學院 應用科學系

2013-07-12 | 類 : , ,

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最近綠色和平發表報告,指多達七成的中藥材樣本驗出含有殘餘農藥,牽涉香港名牌中藥店以及名牌中成藥,事件再次引起市民對服用中藥安全性的關注,業界已意識到須加強產品品質保證,監管當局應重新檢討現行規例是否足夠保障中藥用藥安全。

現時必須事先領取牌照方可經營有關中藥業務的商家有:中藥材零售商、中藥材批發商、中成藥批發商以及中成藥製造商。發牌要求除了具備適合的營業場地及設施之外,還要具有一定資歷的獲提名人士及副手,造就了業界對現代化中藥人才需求的持續增長,從事於負責物料採購、藥房配藥、中成藥製造、檢測等專業工作環節。

中藥配藥員具備的知識及其職責

  • 具備中藥飲片的名稱、性能、應用、炮製工藝、配伍禁忌等的基本知識;
  • 協助採購檢定藥材飲片的真偽、品質優劣;
  • 協助藥物管理、配藥、煎藥和炮製等工作;
  • 向客人解釋藥材飲片的煎煮及使用方法、禁忌和注意事項;
  • 協助記錄及保存購買及配發中藥材的文件。

中藥廠技術員具備的知識及其職責

  • 具備中藥學、中成藥製造技術及優良藥品製造作業規範(GMP)的基本知識;
  • 負責生產線製藥工序,包括按既定規程正確製造及檢查製成品;
  • 協助為每項生產設施定立清晰的指令及規條;
  • 協助按經驗作有系統的檢討,以保證能穩定地製造符合品質標準要求的產品;
  • 協助保存生產中成藥及或產生中間產品的記錄。

所以,從業員最宜具責任感、專注細心的特質。筆者所見的學生當中,即使入學成績平平,進入中藥課程後由於觸動到自己的興趣,潛能得以發揮,在課程中的學習成效非常突出,就業後表現出熱誠的工作態度,利己利人。臨近DSE放榜日,祈望對中藥有興趣,對中藥業有潛能的年輕人報讀相關課程,學成後為保障市民健康增添新生人力資源。

自2000起,IVE應用科學系開辦了全日制的中藥高級文憑課程,培訓中藥廠技術員、品質保證監管員,化驗所中藥檢測技術員,以及中藥房配藥員,至今已產生了十批畢業生,現時在業界的不同崗位上服務。不少畢業生抱著持續進修、積極上進的態度,騰出工餘時間修讀中國藥科大學聯同SHAPE在香港合作舉辦「中藥學理學學士學位銜接課程」,成功完成大學課程,獲得中國藥科大學授予中藥學理學學士學位。他們是在香港本地培養出來的專業人員,能夠在不同層次的崗位上,從事中藥業科研、管理等各方面的工作,為業界注入高質素的人才,提高使用中藥的安全性。

原載《大公報 中醫藥新天地》

 

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